Aralık 02, 2008, 10:52:15 ÖS *
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
 

anasayfayardimaragiriskayit

Ayrıntılı Konu Bilgileri
Konu BaşlığıKonu: Yemek Tarifleri Hamur İşleri Turtalar-Tartlar-Paylar
Cevap SayısıCevap Sayısı: 46 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 813 defa
Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 2 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Sayfa: [1] 2 3 4   Aşağı git
Yeni Konu Cevap Yaz Haberdar Et Okunmadi Say Bu Konuyu Gönder Yazdir
Gönderen Konu: Yemek Tarifleri Hamur İşleri Turtalar-Tartlar-Paylar  (Okunma Sayısı 813 defa)
0 Üye ve 2 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Ekim 24, 2007, 03:31:19 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« :»

Ahududulu Tartölet

Malzemeler
1 Su bardağı ahududu
1 Su bardağı taze böğürtlen
Hamuru için :
1.5 Su bardağı un
Yarım su bardağı şeker
Yarım paketten daha az margarin
1 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın beyazı
Kreması için :
1 Kutu labne peynir
Yarım su bardağından az şekersiz krema
Yarım su bardağı şeker
2 Çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için : Nane yaprağı
 
 
 
 

Hazırlanışı
Tartöletin hamurunu hazırlamak için unu, tozşeker ve margarinle birlikte karıştırın.
Hamur ekmek kırıntısı görümünü aldığında iyice çırptığınız yumurtayı ekleyin karıştırın.
Top haline gelen hamuru alıp, bir folyoya sarın ve buzdolabına koyun.
Bu şekilde 1 saat bekletin.
Buzluktan çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
Parça hamurları elinizle düzleştirip, yağlanmış küçük kek kalıplarının içine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta beyazını sürün.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Pişen tartöletleri fırından alın ve soğumaya bırakın.
Diğer tarafta kreması için ; labne peyniri, krema, tozşeker ve limon kabuğu rendesini iyice karıştırın.
Bu kremayı soğuyan tartöletlerin üzerine sürün.
Kremaların üzerine ise böğürtlen ve ahududuları bölüştürerek dizin.
Nane yaprakları ile süsleyip, servis yapın.
       Ahududulu Tartölet yemek tarifleri


Zorluk  2
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:32:16 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #1 :»

Antepfıstıklı Tartölet

Malzemeler
2 Su bardağı un
Yarım su bardağı pudraşekeri
2 Adet yumurta
1 Paketten 1.5 çorba kaşığı fazla margarin
Yarım paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
1 Çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
İçine :
200 gr dövülmüş fındık
1 Su bardağı pudraşekeri
Yarım paket vanilya
3 Adet yumurta
Yarım çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için :
150 gr kayısı marmelatı
Yarım su bardağı badem
1 Su bardağı dövülmüş antepfıstığı
 
 
 
 

Hazırlanışı
Öncelikle hamuru hazırlayın.
Bunun için ; un, pudraşekeri, yumurta, margarin, vanilya, kabartma tozu, tuz ve rendelenmiş limon kabuğunu karıştırıp, yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
3-4 Milim kalınlığında açın.
Hamurdan cevizden küçğük parçalar koparın.
Yuvarlayıp, kek kağıtları üzerine bastırın.
Tartölet kalıbına yerleştirin.
Çatalla üzerine delikler açın ve kayısı marmelatından sürün.
İç harcını hazırlayın.
Bunun için ; dövülmüş fındık, pudraşekeri, yumurta, rendelenmiş limon kabuğu ve vanilyayı karıştırın.
Tartöletlerin üzerine yayın.
Pembe bir renk alana dek orta ısılı fırında pişirin.
Fırından aldıktan sonra da üzerine kayısı marmelatı sürün.
Dövülmüş antepfıstığı serpın.
Bademle papatya şekli verin ve servis yapın.
       Antepfıstıklı Tartölet yemek tarifleri


 
Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:32:57 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #2 :»

Armutlu Tart
Malzemeler

Zorluk  4
Süre  75 dk.
Kaç Kişilik  4
   

200 gr. un
125 gr. tereyağı ya da margarin
125 gr. tozşeker
2 yumurta sarısı
1 limon
4 armut
50 gr. armut marmelatı
1 çay bardağı Kanyak
1 su bardağı sek beyaz şarap
Tuz
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Parça tereyağı,tozşeker,yumurta sarıları,yıkanmış limonun rendelenmiş kabuğuyla birlikte karıştırın.
Hamur haline getirdiğiniz karışımı rulo haline getirip buzdolabında bir saat kadar bırakın.
Sonra hamuru yayın ve 24 cm çapındaki bir tart kalıbının çeperini ve dibini bununla kaplayın.
Düz bir alet yardımıyla kalıbın kenarlarındaki fazlalıkları aldıktan sonra çatalla dibinde delikler açın.
Üzerine folyoyu yayıp üstünü kuru fasulyeyle doldurun.
Isıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar bekletin.
Bu arada armutları soyup ikiye kesin ve çekirdek kısmını çıkarın.
Sonra yarım su bardağı suya karıştırılmıi şarap dolu bir kapta 8-10 dakika kadar haşlayın.
Hamuru fırından alın,folyoyu ve kurufasulyeleri çıkarın.
Dilimlenmiş armutları düzgünce yerleştirin,üstünü kanyak ve biraz suyla sulandırılmış marmelatla kaplayın.
Tartı,ılık ya da soğuk olarak servis yapabilirsiniz.
       Armutlu Tart yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:33:17 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #3 :»

Armutlu Turta
Malzemeler
 
Zorluk  2
Süre  90 dk.
Kaç Kişilik  4
   

2 Su bardağına yakın un
4 Adet yumurta
Yarım su bardağı tozşeker(125 gr)
11 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 Adet yumurta
Toz tarçın
1 Adet limon suyu
Tuz
 
 
 
 

Hazırlanışı
Yumurtanın sarısını 3 çorba kaşığı limon suyu ile çırpıp, bir kaba koyun.
İçine un, bir tutam tuz, 100 gr tozşeker, parçalanmış 7 çorba kaşığı margarin yada teeyağı koyun.
Parmak uçlarınızla hepsini iyice yoğurun.
Elde ettiğiniz yumuşak ve elastiki hamurun üstünü temiz bir bezle kapatıp, yaklaşık 1 saat kadar serin yerde dinlendirin.
Bu arada armutları yıkayıp, soyun ve dilimleyin.
24 Santim çapında yuvarlak bir kalıbı yağlayıp, kalan tozşekeri her tarafına serpin.
Kalıbı, tozşeker karamela halini alana dek ateş üzerinde tutun.
Dibine armut dilimlerini yerleştirip, üstüne toz tarçın serpin.
Birkaç parça da tereyağı yada margarin koyun.
Hamuru kalıp çapındaki bir diskin üzerine koyun.
Sonrada armut dilimlerinin üzerine kenarlarından bastırarak döşeyin.
Buharın çıkabilmesi için ortasına minik bir delik açın.
Turtayı önceden ısıtılmış 190 dereceli fırında 1 saat kadar pişirin.
Çıkarıp, ılık olarak servis yapın.
       Armutlu Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:33:37 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #4 :»

Bademli Vişneli Turta
Malzemeler
   
Zorluk  2
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  4
 

3 Adet yumurta
Yarım su bardağından fazla tozşeker (175 gr)
1.5 Su bardğı un
1 Çay kaşığı badem esansı
400 gr vişne marmelatı
140 gr krem şanti
1 Çorba kaşığı soyulmuş badem
Vişne taneleri
Kakao
 
 
 
 

Hazırlanışı
20 Santimlik bir turta kalıbını yağlayın.
Fırını 180 derecede ısıtın.
Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
Unu ve badem esansını karışıma katıp, iyice karıştırın.
Daha sonra turta kalıbına boşaltın ve 20 dakika pişirin.
Turta soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve vişne marmelatını turtanın üstüne sürün.
Krem şantiyi de sürdükten sonra üzerini vişne taneleri ve bademle süsleyin.
10 Dakika buzdolabında beklettikten sonra üzerine kakao serperek servis yapın.
       Bademli Vişneli Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:34:11 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #5 :»

Beyaz Turta
Malzemeler
 
Zorluk  2
Süre  50 dk.
Kaç Kişilik  6
 

200 gr un
400 gr şeker
50 gr margarin
100 gr hindistancevizi
1 Su bardağı süt
3 Adet yumurta
1 Paket vanilya
1 Çorba kaşığı limon suyu
200 gr çilek
Kabartama tozu
 
 
 
 

Hazırlanışı
Şekerin yarısını, 1 yumurtayı, margarin ve vanilyayı çırpın.
Ardından elenmiş unu, sütü ve kabartma tozunu azar azar ilave edin.
24 Santim çapındaki yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız hamuru dökün.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.
Fırından çıkarmadanönce turtaya bir bıçak batırarak pişip, pişmediğini kontrol edin.
Soğuduktan sonra enine iki kare kesin.
Diğer tarafta kalan şekeri 5 çorba kaşığı suyla kaynatın.
Kesinlikle karıştırmadan şekerli suyun üzerinde iri köpükler belirene dek ocakta tutun.
2 Adet yumurtanın akını bir kaba alın.
Kaynar şekerli suyu hızlı hızlı çırparak yumurtalarla karıştırın.
Sıkı bir kar haline geldiğinde hindistancevizinin büyük bir bölümünü ve limon suyunu katın.
Bu kremayı pastanın her iki katına da sürün.
Aralarına çilek koyarak iki parçayı üst üste yerleştirin.
En üste kalan hindistancevizi veya dilerseniz pudra şekeri serpin.
Önceden yıkayıp, suyu süzülmüş çileklerle süsleyin ve servis yapın.
NOT : Çilekleri kullanmadan önce 15 dakika kadar 1 su bardağı likörün içinde tutarsanız çok daha lezzetli olacaktır.
       Beyaz Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:34:34 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #6 :»

Böğürtlenli Turta
Malzemeler
 
Zorluk  2
Süre  90 dk.
Kaç Kişilik  8
 

230 gr badem
1 Su bardağı tozşeker
60 gr margarin
1 Su bardağından biraz fazla süt
Yarım tatlı kaşığı un
2 Adet yumurta
250 gr böğürtlen
Tuz
 
 
 
 

Hazırlanışı
Bademleri mutfak fobotunda toz şekerle birlikte çekin.
Karıştırırken içine 2/3 ünü eritilmiş olarak katın.
Pütürlü bir hamur elde edene dek karıştırmaya devam edin.
Yuvarlak bir tart kalıbını yağlayın.
Hazırladığınız hamuru bastırarak yerleştirin.
100 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
Unu sütle ezin ve karıştırarak kaynatın.
Kalan margarini katın.
1 yumurta sarısı ve 1 yumurtayı, bir çimdik tuz ve 1 çorba kaşığı şekerle çırpın.
azar azar ılık sütün içine katın.
Tekrar kısık ateşin üzerine oturtun ve karıştırarak koyulaştırın.
Krema haline geldiğinde hamurun üzerine yayın.
Alüminyum folyoyla kaplayın ve tekrar fırına koyun.
150 derecelik fırında 35 dakika pişirin.
Böğürtleni 2 çorba kaşığı şekerle karıştırın ve hamurun üzerine yayın.
Yumurta aklarını 2 çorba kaşığı şekerle birlikte çırparak kar haline getirin.
Böğürtlenlerin üzerine dökün.
Tekrar fırına kayup, 200 derecede 5 dakika pişirin.
       Böğürtlenli Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:35:10 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #7 :»

Büyükannemin Turtası
Malzemeler
   
Zorluk  2
Süre  70 dk.
Kaç Kişilik  6


8.5 Çorba kaşığı tozşeker
3 Adet yumurta
1.5 su bardağından fazla un
2 Çay kaşığı toz tatlı mayası
4 Çorba kaşığı süt
1 Adet limon
1 Kilo elma
Tereyağı veya margarin
Galeta unu
 
 
 
 

Hazırlanışı
Bir kapta yumurtalarla 6.5 çorba kaşığı tozşekeri yumuşak ve esnek bir karışım halini alana kadar çırpın.
Sürekli karıştırarak unu, sütü, tız tatlı mayasını ve rendelenmiş limon kabuğunu katıp tekrar çırpın.
24 santim çapındaki bir kek kalıbını önce yağlayın, sonra her tarafını galeta ununa bulayın.
Hazırladığınız karışımı kalıba boşaltın.
Bu arada elmaları yıkayıp, soyun ve dilimlere yada parçalara kesin.
Karışımın üstüne elmaları yerleştirdikten sonra, kalan 2 çorba kaşığı tozşekeri üzerine gezdirin.
Biraz da tereyağı yada margarin parçaları koyun.
Hazırladığınız turtayı önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
Sonra servis tabağına alıp, servis yapın.
       Büyükannemin Turtası yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:36:08 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #8 :»

Çikolatalı Elmalı Turta
Malzemeler

Zorluk  2
Süre  80 dk.
Kaç Kişilik  4
 

60 gr çikolata
2 Adet elma
1 Su bardağından fazla soyulmuş badem
3 Adet yumurta
5 Çorba kaşığı tozşeker
4 Çorba kaşığı un
Tereyağı veya margarin
Bir tutam toz tarçın
Pudra şekeri
 
 
 
 

Hazırlanışı
Yumurtarın sarılarını aklarından ayırın.
Bir kapta tozşekerle yumurta sarılarını krema haline gelinceye kadar çırpın.
Açık renk ve köpüklü karışım elde edince, 4 çorba kaşığı unu ekleyin.
Topaklanmasını önlemek için unu, süzgeçten geçirerek azar azar ve sürekli karıştırarak eklemelisiniz.
Çikolatayı rendeleyin, kıyılmış badem ve toz tarçınla birlikte yumurta sarılarına ekleyin.
Elmaları yıkayıp, soyduktan sonra ikiye ayırn.
Çekirdek kısmını temizleyip, dilimledikten sonra karışıma ekleyin.
Ayırdığınız yumurta aklarını, katı bir kar halini alana dek çırpın.
Sonra hamura ekleyin ve aşağıdan yukarıya doğru karıştırarak yedirin.
Karışımı yağlanıp, unlanmış 26 santim çapındaki bir kek kalıbıa boşaltın.
Önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Turtayı fırından alıp, soğumaya bırakın.
Sonra kalıptan çıkarın ve pudra şekerini üzerine serpip, dilerseniz ılık olarak servis yapın.
       Çikolatalı Elmalı Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:36:33 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #9 :»

Çikolatalı Peynirli Tart
Malzemeler
 
Zorluk  2
Süre  70 dk.
Kaç Kişilik  12
 

Hamur için :
6.5 Çorba kaşığı tereyağı veya margarin
250 gr kepekli bisküvi
Krema için :
675 gr tuzsuz peynir vaya lor peyniri
3 Çorba kaşığı esmer şeker
2 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı kakao
150 gr krema
200 gr bitter çikolata
4 Çorba kaşığı rom veya brandy
Süsleme için :
150 gr krema
Parça çikolata
 
 
 
 

Hazırlanışı
Fırını 180 derecede ısıtın.
Derin bir turta kalıbını yağlayın.
Hamur için parçalara ayrılmış bisküviyle tereyağı veya margarini küçük bir kapta karıştırın.
Turta kalıbına iyice bastırarak yerleştirin.
Peynir, şeker, yumurta ve kakaoyu iyice çırpın.
Çikolata ve kremayı hafifçe ısıtın ve peynirli karışıma katın.
Rom veya brandyyi de ekledikten sonra kalıbın üzerine dökün ve 45 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra krema ve parça çikolata ile süsleyip, servis yapın.
       Çikolatalı Peynirli Tart yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:37:11 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #10 :»

Çilekli Turta
Malzemeler
   
Zorluk  4
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  4
   

400 gramlık tart ya da milföy hamuru.
Yaklaşık 50 adet yabani çilek
15-20 küçük çilek
5 gramlık 2 adet jöle
20 gr. un veya mısır nişastası
60 gr.(4 çorbakaşığı) tozşeker
4 yumurta
yarım limon
Biraz süt
1/2 su bardağı çilek şurubu
Beyaz Şarap
Nane
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Soğuk suda jöleyi eritin.
Limon kabuğu ve tozşekerle birlikte 3.5 dl. sütü kaynatın.
3 yumurtanın sarısını ve bir yumurtanın tamamını bir kapta çırpın,içine un yada nişasta ve çilek surubunu ekleyin.
Uzun süre çırpın.
Sonra elde edilen kremaya azar azar kaynayan sütü ekleyin.
Karışımı ateşe koyup sürekli karıştırarak kaynamasını sağlayın.
Kare bir kalıbı dondurulmuş hamurla kaplayın.
Spatulayla düzelttiğiniz hamurun artanını kordon şeklinde tartın kenarına döşeyin.
Folyoyla üstünü kaplayıp kuru fasulye koyun ve önceden ısıttığınız 200 derecelik fırında 25 dakika kadar bırakın.
Turtayı fırından çıkarın,folyo ve kuru fasulyeleri alınihazırladığınız kremayı ılık hamurun üzerine döküp soğumaya bırakın.
Ortasını da kenarlarını da bütün ve ikiye doğranmış çilekler,nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
       Çilekli Turta yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:37:29 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #11 :»

Diyet Çilekli Tart
Malzemeler
   
Zorluk  3
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  8
 

2 Su bardağı un
1 Çay bardağı pudraşekeri
1 Adet yumurtanın akı
1 Paket vanilya
Margarin
Kreması için:
1 Su bardağı süt
1.5 Çorba kaşığı tatlandırıcı
2 Çorba kaşığı un
Üzerine:
500 gr çilek
1 Su bardağı tatlandırıcı
1 Paket çilek jölesi
 
 
 
 

Hazırlanışı
Öncelikle, tartı hazırlayın.
Bunun için, 2 su bardağı un, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, yumurtanın akı ve margarini yoğurun.
Yuvarlak bir tepsiye yağlı kağıt serip, hamuru yayın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.
Fırından alıp, soğumaya bırakın.
Bu arada kremayı hazırlayın.
Bunun için, 1 su bardağı süt, tatlandırıcı ve çorba kaşığı unu kısık ateşte pişirin ve soğutun.
Soğuyan tartı kalıptan alın.
Üzerine kremayı sürün.
Çilekleri dizin.
Jöleyi, 1 su bardağı tatlandırıcı ile hazırlayın.Çileklerin üzerine gezdirin.
Soğuk olarak servis yapın.
       Diyet Çilekli Tart yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:37:47 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #12 :»

Elmalı Hamur Rendesi
Malzemeler
 
Zorluk  3
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  8
 

2 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 Paket margarin
1 Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
6 Adet elma
Yarım su bardağı şeker
1 Su bardağı iri dövülmüş fındık
1 Tatlı kaşığı tarçın
 
 
 
 

Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak elmeların kabuklarını soyarak, rendeleyelim.
İçine yarım su bardağı şekeri ilave edelim.
Renk değiştirip koyulaşana dek pişirelim.
Ateşten alıp, içine tarçını ve iri dövülmüş fındıkları ekleyerek, karıştıralım.
Hamur yoğuracağınız kaba eritilip soğutulmuş margarini, 2 Adet yumurtayı, 1.5 su bardağı şekeri ve kabartma tozunu ekleyip, karıştıralım.
Bu malzemenin alacağı kadar unu ekleyelim.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğuralım.
Hamuru iki eşit parçaya bölelim.
Bir parçayı hafifçe yağlanmış tepsiye düzgünce yayalım.
Üzerine soğutulmuş elmalı harcı yayalım.
Diğer hamur parçasını buzlukta 10 dakika kadar bekletelim.
Donmuş hamuru elmalı hamurun üzerine rendenin iri tarafı ile rendeleyelim.
Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında altı üstü kızarana dek pişirelim.
Dilimleyerek, servis yapalım.
       Elmalı Hamur Rendesi yemek tarifleri
 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 24, 2007, 03:38:06 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Online
« Yanıtla #13 :»

Elmalı Pay
Malzemeler
 
Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  8
 

4 Çorba kaşığı margarin
2 Adet yumurta
1 Su bardağı tozşeker
Ayrıca çorba kaşığı tozşeker
1 Çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
3 Adet elma
2 Tatlı kaşığı tarçın
 
 
 
 

Hazırlanışı
Un, 1 su bardağı tozşeker, 1 Adet yumurta, margarin ve kabartma tozunu derin bir kaba alın.
İyice