Aralık 02, 2008, 09:36:19 ÖS *
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
 

anasayfayardimaragiriskayit

Ayrıntılı Konu Bilgileri
Konu BaşlığıKonu: Yemek Tarifleri Hamur İşleri Börekler-Mantılar
Cevap SayısıCevap Sayısı: 127 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 781 defa
Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Sayfa: 1 [2] 3 4 5 6 7 ... 9   Aşağı git
Yeni Konu Cevap Yaz Haberdar Et Okunmadi Say Bu Konuyu Gönder Yazdir
Gönderen Konu: Yemek Tarifleri Hamur İşleri Börekler-Mantılar  (Okunma Sayısı 781 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Ekim 07, 2007, 11:51:49 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #15 :»

Çin Böreği II

Malzemeler
6 Adet yufka
4 Adet yumurta
2 Adet soğan
2 Çorba kaşığı margarin
Yarım kilo dana eti
1 Küçük konserve bezelye
2 Adet havuç
2 Adet sivribiber
1 Çay kaşaığı yenibahar
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz
Üzerine : Galeta unu
Kızartmak için : Sıvıyağ
 
 
 
 

Hazırlanışı
Tavaya 2 çorba kaşığı margarini alın.
Eridikten sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyin.
Pembeleşene dek kavurun.
Küçük küpler halinde doğranmış dana etini ilave edin.
Etler bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Küçük küpler halinde doğradığınız havuç ve sivribiberleri ekleyin.
Birkaç dakika kavurun.
Suyunu süzdüğünüz bezelye konservesini ilave edin.
Yenibahar, kırmızıbiber ve tuzu ekleyin.
Tavayı ateşten alın.
4 Adet yumurtanın akını ve sarılarını ayırın.
Sarıların üzerine çok az süt ekleyin ve karıştırıp, bir kenarda bekletin.
İlk yufkayı düz bir zemine serin.
Yumurtanın akını bir fırça yardımı ile her yerine sürün.
İkinci yufkayı üzerine yerleştirin.
Bıçakla 4 eşit parçaya bölün.
Her parçanın ortasına hazırladığınız içten bir miktar koyun.
Kenarlarını içe doğru kıvırın.
Dört parmak genişliğinde olacak şekilde katlayın.
Önce yumurta sarılarına batırın.
Sonra galeta ununa bulayın.
Yufkalar bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın.
Kızgın sıvıyağda arkalı önlü kızartın.
       Çin Böreği II yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 11:52:51 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #16 :»

Dil Peynirli Börek

Malzemeler
1 Paket dil peyniri
1 Adet yufka
3 Adet yumurta
Yarım kg süt
Susam veya çörek otu
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Bir yufkayı üçgen biçiminde sekiz parçaya bölün.
Bir paket dil peynirini yarım santim kalınlığında dilimlere ayırın.
Dil peynirini, eşit oranda böldüğünüz yufkaların içine koyup sigara böreği sarar gibi sarın.
Isıya dayanıklı bir kaba (borcam)ortasından başlayarak kol böreği sarar gibi sarın.
Bu arada 3 yumurta ve yarım kilo sütü karıştırıp böreğin üzerine dökün.
Susam veya çörek otu serpip, orta dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
       Dil Peynirli Börek yemek tarifleri


Zorluk  1
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  4

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 11:53:40 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #17 :»

Doktor Bey Böreği

Malzemeler
500 gr kıyma
yarım su bardağı su
1 Su bardağı zeytinyağı
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 Şişe soda
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
6 Su bardağı un
2 Kilo patlıcan
1 Adet yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı susam
Tuz, karabiber
Dilerseniz çörekotu
 
 
 
 

Hazırlanışı
Kıymayı yarım su bardağı suyla pişirip, suyunu süzün.
Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, soda, kıymayı haşladığınız su ve kaşar peyniri rendesini karıştırın.
Elinizle yoğurarak hamur kıvamına getirin ve 1 saat dinlendirin.
Patlıcanları közleyin.
Soyun ve ezerek püre haline getirin.
Kıymayla karıptırıp, tuz ve karabiber ilave edin.
Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açın.
Ortasına hazırladığınız harçtan koyup, kenarlarını kapatın.
Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve dilerseniz çörekotu serpin.
200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirip, servis yapın.
       Doktor Bey Böreği yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 11:54:53 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #18 :»

Domates Soslu Mantı

Malzemeler
1 Kase lor peyniri
Yarım demet maydanoz
4 Adet yumurta
Yarım kase ufalanmış beyaz peynir
1 Adet soğan
2 Diş sarımsak
3-4 Dal taze nane
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
5 Çorba kaşığı tereyağı
6 Adet domates
1 Tutam tozşeker
2.5 Su bardağı un
1 Çorba kaşığı su
Tuz, karabiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Lor peyniri, kıyılmış maydanoz, nane, 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı beyaz peynir, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak iç malzemeyi hazırlayın.
Soğanı ince ince doğrayıp sarımsak, zeytinyağı ve 1.5 çorba kaşığı tereyağı ile birlikte tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tavaya ekleyin.
Tuz ilave edip kapağı kapalı olarak pişirin.
Orta ateşte koyu bir salça kıvamında pişirin.
1 tutam şeker ve kalan tereyağını ilave edip karıştırın.
Unu hamur yoğuracağınız kaba eleyerek ortasını havuz gibi açın.
İçine kalan 3 adet yumurta, 1 çorba kaşığı su ve 1 tutam tuz ilave edip yoğurun.
Merdaneyle incecik açıp hamur kesici ile küçük yuvarlaklar kesin.
Herbirinin ortasını peynirli karışımla doldurup, yarım ay biçiminde kapatın ve kenarlarını bastırın.
Hazırladığınız mantıları kaynamış tuzlu suda haşlayın.
Delikli kepçe ile servis kasesine alıp domatesli sosla karıştırın ve sıcak olarak servis yapın.
       Domates Soslu Mantı yemek tarifleri

Zorluk  3
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  6


 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:21:22 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #19 :»

Domatesli Börek

Malzemeler
Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir
2 Çorba kaşığı süt
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
5 Adet iri domates
4 Adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım demet maydonoz
Yarım demet dereotu
Karabiber
Galeta unu
 
 
 
 

Hazırlanışı
Bir kapta ufalanmış beyaz peyniri, 3 çorba kaşığı zeytinyağını ve tuzu karıştırın.
Aldığı kadar unu ve kabartma tozunu ilave edip çok sert olmayan bir hamur yoğurun.
Yuvarlak ve ısıya dayanıklı bir fırın kabını yağlayıp, galeta unu serpin.
Hamuru kaba göre merdane yardımıyla açıp, yerleştirin.
Üzerine yine çok az galeta unu serpin.
Domatesleri dilimleyin ve hamurun üzerine ortadan dışa doğru dizin.
Sütü, yumurtaları, tuzu, karabiberi, ince kıyılmış maydonozu ve dereotunu bir kapta iyice karıştırıp, domateslerin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Soğumadan servis yapın.
       Domatesli Börek yemek tarifleri


Zorluk  3
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:23:00 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #20 :»

Enginar Böreği

Malzemeler
4 Orta boy enginar
2 Adet yufka
1 Adet yumurta sarısı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı süt
1 adet yumurta
3 Çorba kaşığı yoğurt
1 Adet patates
1 Adet havuç
4 Çorba kaşığı beyaz peynir
Yarım fincan sıvıyağ
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
Ayıklanmış enginarları yumuşayana dek limonlu suda haşlayın.
Patates ve havucu haşladıktan sonra soyup, ezerek püre haline getirin.
İçine 4 çorba kaşığı beyaz peyniri, kıyılmış maydanozu, yarım fincan sıvıyağı, tuz karabiberi ekleyip karıştırın.
Bir yufkayı düz bir zemine serin.
Yarım çay bardağı sıvıyağı, sütü yumurta ve 3 çorba kaşığı yoğurdu çırparak yufkanın üzerine sürün.
Üzerine ikinci yufkayı serip, harcı bolca sürün.
Daha sonra yufkaları dörde katlayıp, bir tabak yardımıyla yuvarlaklar elde edin.
Enginarların birini ikili yufkanın ortasına yerleştirin.
Hazırladığınız harcı enginarların ortasına tepeleme koyun.
Yufkayı alüminyum folyo yardımıyla bağlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Diğerlerine de aynı işlemi uygulayıp, üzerine yumurta sarısı sürerek 200 dereceli fırında böreklerin altı üstü kızarana dek pişirin.
       Enginar Böreği yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  4

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:24:54 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #21 :»

Erişteli Su Böreği

Malzemeler 
125 Gr erişte
3 Yufka
3 Yumurta
125 Gr tereyağı
2 Su bardağı süt
250 Gr beyaz peynir
 
 
 
 

Hazırlanışı
Beyaz peyniri ufalayın.
Erişteyi tuzlu suda hafif diri kıvamda haşlayıp süzün.
Tereyağını eritip soğutun.
Yumurta,tereyağı ve sütü karıştırın.
Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın.
Hazırladığnız sütlü karışım ile ıslatıp yarım yufkayı yayın.
Hazırladığınız sütlü karışım ile ıslatıp yarım yufka yayın ve tekrar sütlü karışımla ilave ıslatın
Üzerine erişteyi yayıp düzeltin.
Peyniri ilave edip yarım yufka döşeyin ve sütlü karışımla ıslatıp son yufkayı yayın.
Böreğin üzerine kalan karışımı gezdirerek döküp önceden ısıtılmış fırında en az 30-35 dakika pişirin.
       Erişteli Su Böreği yemek tarifleri

Zorluk  3
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  6

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:26:23 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #22 :»

Erzincan Ketesi

Malzemeler
1 Komposto kasesi margarin yada tereyağı
2 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı tepeleme kuru maya
4 su bardağı un
Yarım çay bardağı ılık su
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Adet yumurtanın sarısı
İçi için :
250 gr margarin (1 paket)
6 Su bardağı un
2 Çorba kaşığı tozşeker
 
 
 
 

Hazırlanışı
Öncelikle yarım çay bardağı ılık suda kuru mayayı ve 1 tatlı kaşığı tozşekeri eritin.
Margarin, süt, un, tuz ve eritilmiş kuru mayayla çok sert olmayan bir hamur hazırlayın.
Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, 1 saat dinlendirin.
Hamuru 12 parçaya bölün.
Hamur parçalarını yuvarlayıp, oklava ile açın.
Hamurun iki ucunu ortaya katlayın.
1 Paket margarinde 6 su bardağı unu kavurun.
2 Çorba kaşığı tozşekeri katıp, karıştırın.
Hazırladığınız harcı katladığınız hamurların ortasına yayıp, katlayın.
Elle bastırıp, hamuru açın.
Rulo yapıp, kendi etrafında dolayın.
Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve 200 dereceli fırında üzeri kızarana dek pişirin.
       Erzincan Ketesi yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  45 dk.
Kaç Kişilik  6

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:27:09 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #23 :»

Etli Bohça Börek

Malzemeler
8 Adet kare milföy hamuru
500 gr bonfile
8 Tatlı kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 Adet domates
1 Adet soğan
1.5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Tatlı kaşığı susam
Tuz, karabiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Soğan ve domatesleri soyup, küçük küçük doğrayın.
Tereyağını tencerede eritip soğanı hafifçe kavurun.
Domatesi ilave edip, karıştırın.
Etleri ekleyin, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Tuz ve karabiber serpin.
Tencereyi ateşten alın.
İçinden etleri çıkarın ve ayrı bir kaba alın.
Etleri küp küp doğrayın.
Milföy hamurlarının herbirine sırasıyla biraz et, domatesli sos ve kaşar peyniri rendesi ilave edin.
Bohça şeklinde katlayın.
Hazırladığınız börekleri fırın tepsisine dizip, üzerlerine susam serpin.
Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
       Etli Bohça Börek yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  8

 
« Son Düzenleme: Ekim 08, 2007, 12:27:42 ÖÖ Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:28:25 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #24 :»

Etli Ekmek (Lahmacun)

Malzemeler
2 Adet soğan
2 Adet domates
2 Adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
250 gr bıçakarası et
Yarım ekmek hamuru
Tuz, karabiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
Soğan, domates ve biberleri küçük küçük doğrayın.
Maydanozu ince ince kıyın.
Doğranmış malzemeleri et ile karıştırıp, tuz ve karabiber ekleyin.
Ekmek hamurunu pide şeklinde açın.
Hazırladığınız harcı hamurun üzerine yayın.
180 Dereceli fırında 20 dakika pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
       Etli Ekmek (Lahmacun) yemek tarifleri


Zorluk  2
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  1

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:29:13 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #25 :»

Etli Kiş

Malzemeler
Hamuru için :
4 Çay bardağı un
100 gr margarin
Yarım çay bardağı su
Bir tutam tuz
İçine :
250 gr soğan
3 Adet sosis
1 Demet maydanoz
1 Çorba kaşığı tereyağı
3 Adet yumurta
1 Paket krema
Küçük yoğurt
Tuz, karabiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
Un, küçük kesilmiş margarin ve tuzu robotta karıştırın.
Azar azar suyu ilave edip, karıştırın ve 30 dakika dinlendirin.
250 gr soğanı uzun uzun, sosisi küçük küçük doğrayın.
Kaynar suda soğanı 5 dakika kadar bekletin ve suyunu süzün.
Hamuru kelepçeli bir kalıba yayıp, 210 dereceli fırında 15 dakika kadar pişirin.
Bu arada ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı tereyağını eritin.
Soğanları yağda kavurun.
Sosisleri de atıp birkaç defa çevirin.
Tuz ve karabiber ekleyin.
İnce kıyılmış maydanozu da ilave edin ve tavayı ocaktan alın.
Robotta yumurtaları çırpın.
Krema ve yoğurdu katın.
Fırından aldığınız hamurun üzerine soğanlı karışımı, onun üzerine de kremalı karışımı dökün.
180 Dereceli fırında 30 dakika kadar pişirin.
NOT : Bu kişi sosis yerine sucuklu da yapabilirsiniz.
       Etli Kiş yemek tarifleri


Zorluk  2
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:30:13 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #26 :»

Gökkuşağı Böreği

Malzemeler
4 Adet havuç
3 Adet yufka
300 gr kıyma
2 Adet soğan
250 gr ıspanak yaprağı
2 Su bardağı süt
Sıvıyağ, tuz, kırmızıbiber
 
 
 
 

Hazırlanışı
 Havuçların kabuklarını bir bıçak yardımıyla kazıyın.
Sonra rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Tavaya 1 çorba kaşığı sıvıyağ alın.
Havuçları ilave edin.
Rengi değişene dek kavurun.
Ayrı bir tavaya 3 çorba kaşığı sıvıyağ alın.
Küçük kestiğniz soğanı pembeleşinceye kadar kavurun.
Tuz ve kırmızıbiber ilave edin.
Soğanın yarısını, iri parçalar halinde kesilmiş ıspanağın üzerine, diğer yarısını ise kıymanın üzerine ilve edin.
düz ve temiz bir zemine yufkayı serin.
Derin bir kapta 2 su bardağı süt ve yarım su bardağı sıvıyağı karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımdan yeterli miktarda hazırladığınız yufkanın üzerine serpin.
havucu üzerine yayın.
İkinci yufkayı havucun üzerine yerleştirin.
Sütlü karışımdan serpin.
Kıymalı harcı yayın.
Son olarak üzerine üçüncü yufkayı serin.
Sütlü karışımdan serpin.
Ispanaklı harcı yayın.
Yufkaları düzgün bir şekilde tutarak,yuvarlayın.
2 parmak kalınlığında dilimler halinde kesin.
Çok az yağlanmış tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
       Gökkuşağı Böreği yemek tarifleri

Zorluk  3
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  8

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:31:05 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #27 :»

Gözleme

Malzemeler
500 gr ıspanak
2 Adet yufka
1 Adet soğan
1 Yemek kaşığı margarin
100 gr beyaz peynir
 
 
 
 

Hazırlanışı
Ispanak ve soğanı ayıklayıp, yıkayın.
Ispanağı ince ince, soğanı ise küp şeklinde doğrayın.
Soğanı 1 yemek kaşığı margarinde kavurun.
Daha sonra ıspanağı katıp, kavurmaya devam edin.
Son olarak peyniri katın ve ateşten alın.
Diğer tarafta yufkaları açın.
Her birinin ortasına hazırladığınız içi koyun.
Kenarlarından dörde katlayıp, kare şeklini verin.
Hazırladığınız gözlemeyi sacda yakmadan pişirin.
Sıcak olarak servis yapın.
NOT : Malzemeyi çoğaltarak kişi sayısını arttırabilirsiniz.
       Gözleme yemek tarifleri

Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  2

 
« Son Düzenleme: Ekim 08, 2007, 12:31:37 ÖÖ Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 08, 2007, 12:33:24 ÖÖ
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline