Aralık 02, 2008, 08:50:56 ÖS *
Merhaba, Ziyaretçi. Lütfen giriş yapın veya üye olun.

Kullanıcı adınızı, parolanızı ve aktif kalma süresini giriniz
 

anasayfayardimaragiriskayit

Ayrıntılı Konu Bilgileri
Konu BaşlığıKonu: Yemek Tarifleri Et Yemekleri
Cevap SayısıCevap Sayısı: 45 cevap var
Okunma SayısıOkunma Sayısı 417 defa
Konuyu Görüntüleyenler0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Sayfa: [1] 2 3 4   Aşağı git
Yeni Konu Cevap Yaz Haberdar Et Okunmadi Say Bu Konuyu Gönder Yazdir
Gönderen Konu: Yemek Tarifleri Et Yemekleri  (Okunma Sayısı 417 defa)
0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.
Ekim 07, 2007, 03:36:31 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« :»

Arnavut Ciğeri

Malzemeler
1 Adet koyun ciğeri
Yarım su bardağı un
1 Su bardağı sıvı yağ
2 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
Tuz


Hazırlanışı
Ciğeri temizleyin, küp küp kesin, yıkayın ve süzgece koyun.
Suları süzülünce ciğerleri una bulayın.
Yağı kızdırın.
Fazla unlarını döküp kızgın yağda kevgirle karıştırarak biraz pişirin.
Piyaz için soğanı doğrayın ve kıyılmış maydanozla karıştırın.
Ciğerleri ve hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve servis yapın.
       Arnavut Ciğeri yemek tarifleri
 


Zorluk  1
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  5

Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:38:14 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #1 :»

Avcı Usulü Biftek

Malzemeler
6 Parça biftek
200 Gr mantar
1 Adet soğan
2 Adet domates
2 Adet sivribiber
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber




Hazırlanışı
 Biftekleri ızgarada veya teflon tavada arkalı önlü kızartın ve bir kenara koyun.
Uygun bir tencerede margarini eritin, yemeklik doğranmış soğanı ilave edip birkaç kez karıştırın.
Üzerine yıkanmış ve dilimlenmiş mantarları ekleyin ve 4 dakika karıştırak sote yapın.
İçine ince ince doğranmış sivribiberleri ve küçük kesilmiş domatesleri ilave edin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin, kapağını kapatıp biraz daha pişirin.
Bu sosu bifteklerin üzerine paylaştırıp, servis yapın.
       Avcı Usulü Biftek yemek tarifleri
 


Zorluk  2
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  6

 
« Son Düzenleme: Ekim 07, 2007, 03:38:38 ÖS Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:40:43 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #2 :»

Avcı Usulü Kuzu Bacağı

 Malzemeler
4 Adet kuzu incik
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı salça
Yeterince su
Sıvıyağ
12 Adet arpacık soğan
12 Adet mantar
2 Adet çarlisyon biber
2 Adet domates
Tuz
Kızartmak için sıvıyağ 


Hazırlanışı
Öncelikle sıvıyağı tavaya alın.
Kuzu incikleri sıvıyağda kızartın.
Tencereye 2 çorba kaşığı sıvıyağı alın.
Kızdıktan sonra 1 çorba kaşığı unu ekleyin.
Unun rengi değişene dek kavurun.
1 Çorba kaşığı salçayı ilave edin.
Yeterince suyu ekleyin.
Kuzu incikleri encereye aktarın.
Et yumuşayana dek pişirin.
Başka bir tavaya çok az sıvıyağ koyun.
Kabukaları soyulmuş arpacık soğanlarını, ikiye kesilmiş mantarları, iri parçalar halinde kesilmiş çarliston biberlerini ve domatesi ilave edin.
Mantarları bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Ayrı bir tencerede kaynayan kuzu inciklerin pişmesine yakın soğanlı mantarlı karışımı ekleyin ve 1-2 taşım kaynatın.
Sıcak olarak servis yapın.
       Avcı Usulü Kuzu Bacağı yemek tarifleri
 


Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  4
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:42:40 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #3 :»

Baharatlı Kuzu Beli Fırın
Malzemeler
2 Parça bütün kuzu beli
Yarım çay kaşığı kekik
Kırık tane karabiber, biberiye
2 Diş kıyılmış sarımsak
4 Adet renkli süs biberi
2 Adet patlıcan
250 gr haşlanmış ıspanak yaprakları
Zeytinyağı
Tuz
Sos için :
2 Litre soğuk su
1 Adet iri kıyılmış havuç
1 Adet iri kıyılmış pırasa
1 Adet orta boy kuru soğan
3 Diş sarımsak
Maydanoz kökleri
1 Adet defne yaprağı
Tane karabiber
Margarin


Hazırlanışı
eti kemiğinden dikkatli bir şekilde keserek ayırın.
Zar ve sinirleri temizlenmiş kaski kısmından oluşan bölümü fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerine kıyılmış sarımsak, kırık tane karabiber, zeytinyağı, kekik, biberiye ve tuz serpip elinizle ovalayın.
180 derece fırında içi hafif çiğ kalacak şekilde pişirin.
Sos için ; kuzu belini çıkardığınız kemikleri fırında kızartın.
İri parçalar halinde kesilmiş sebzeleri, margarini, soğan ve sarımsağı tencereye aktarın.
Sebzelerin rengi değişene dek kavurun.
Kemikleri ekleyin ve suyu ilave edin.
Kaynadıktan sonra üzerinde oluşan köpüğü bir kaşık yardımıyla alın.
Ağır ateşte 3 saat kayanatın.
Tuzunu kontrol ettikten sonra et suyunu süzgeçten geçirin.(Bu sosa arzu edenler bir miktar yağda kavrulmuş un ekleyerek koyulaştırabilirler.)
Renkli süs biberlerini haşlayın ve kabuklarını soyun.
Patlıcanları közledikten sonra kabuklarını soyun.
Çatalla ezerek, püre haline getirin.
Çok az zeytinyağı ekleyin.
Haşlanmış ıspanak yaprakları, püre patlıcan ve renkli süs biberleriyle tabağa dekor yapın.
Dilim halinde kestiğiniz eti tabağa yerleştirin.
Üzerine sostan gezdirerek, servis yapın.
       Baharatlı Kuzu Beli Fırın yemek tarifleri
 


Zorluk  3
Süre  150 dk.
Kaç Kişilik  6
« Son Düzenleme: Ekim 07, 2007, 03:43:22 ÖS Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:45:18 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #4 :»

Beğendili Kuzu Pirzola
Malzemeler
4 Adet kalem kuzu pirzola
1 Adet patlıcan
Yarım çay bardağı süt
1 Tatlı kaşığı un
1 Yemek kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 Yemek kaşığı tereyağı
Yarım adet domates
1 Adet sivri biber
1 Dal maydanoz

 


Hazırlanışı
 Pirzolaları ızgara veya teflon tavada kızartın.
Patlıcanı közleyin, kabuğunu soyup iyice ezerek soğumaya bırakın.
Tereyağını kızdırıp unu kavurun.
Patlıcanları ilave edip iyice karıştırın.
Kaşar peyniri rendesini ve sütü ekleyip karışımı bir taşım kaynatın.
Servis tabağına hazırladığınız beğendeyi yayıp üzerine pirzolaları dizin.
Közlenmiş domates ve biberle birlikte sıcak olarak servis yapın.
       Beğendili Kuzu Pirzola yemek tarifleri

 


Zorluk  2
Süre  25 dk.
Kaç Kişilik  1
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:46:57 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #5 :»

Beşamel Soslu Pirzola
 Malzemeler
12 Adet kuzu pirzola
2 Çorba kaşığı tereyağı
4 Çorba kaşığı un
1.5 Su bardağı süt
2 Adet yumurta
2 Çay kaşığı limon kabuğu rendesi
1 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 Çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
2 Adet limon
1 Tutam biberiye
1 Çay kaşığı hindistan cevizi
Tuz, karabiber

 


Hazırlanışı
 Etin yağlı kısımlarını temizleyin.
Hepsini yağlı bir kağıda yanyana dizin.
Kıyılmış maydanoz, limon kabuğu rendesi, tuz ve biberiyeyi bir kasede karıştırıp etlerin üzerine serpin.
Birkaç dakika dinlendirin.
Tereyağını bir tavada eritin, unu ekleyip tahta kaşıkla karıştırın.
Ardından sütü azar azar dökerek ilave edin.
Koyu bir beşamel sos kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Gerekirse biraz daha süt ilave edebilirsiniz.
Tuz, karabiber ve hindistan cevizi ilave edip devamlı karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
Ateşten alıp geniş bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın.
Pirzolaları önce beşamel sosa, ardından çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayın.
Kızdırılmış yağda iki taraflı olarak kızartıp, kağıt havlu üzerinde fazla yağını çektirin.
Limom dilimleri ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın.
       Beşamel Soslu Pirzola yemek tarifleri

 


Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  4
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:48:17 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #6 :»

Bezelyeli Kavurma
Malzemeler
500 gr kuşbaşı kuzu eti
Yarım paket dondurulmuş bezelye
1 Adet havuç
1 Adet büyük boy soğan
2 Adet sivri biber
2 Adet domates
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Çorba kaşığı tereyağ
Tuz, karabiber




Hazırlanışı
 Tereyağını bir tencereye koyup, kızdırın.
Etleri ilave edip, rengi değişene dek kavurun.
İçine yemeklik doğranmış soğanı, tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ve bir parmak kalınlığında doğranmış sivri biberleri ilave edin.
Birkaç dakika sonra rendelenmiş domates ve salçayı ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
İçine 1 su bardağı su ilave edip, pişirin.
İnmesine yakın dondurulmuş bezelyeyi ilave edin.
Etler ve sebzeler yumuşadığında ateşten aılp, servis yapın.
       Bezelyeli Kavurma yemek tarifleri

 



Zorluk  1
Süre  50 dk.
Kaç Kişilik  6
« Son Düzenleme: Ekim 07, 2007, 03:49:03 ÖS Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:51:04 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #7 :»

Biberiyeli Kuzu Budu Sarması

Malzemeler
1 Adet kuzu budu
1 Tatlı kaşığı biberiye
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı mısırözü yağı
1 Çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 Adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için : Pamuk ipliği

Sosu için :
1 Kahve fincanı mısırözü yağı
3 Diş sarmısak
1 Çorba kaşığı salça
1 Kahve fincanı sirke
1 Çay bardağı su
Yeterince tuz ve karabiber




Hazırlanışı
 Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp bütün olarak açın.
Soğanı rendeleyin, tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı biberiye ve 1 Kahve fincanı mısırözü yağını karıştırıp etin üzerine sürün.
Etin üzerine bıçakla çeltikler atın.
Etin bir kenarına ceviz içini, dilimlenmiş havucu koyun ve rulo şeklinde sarın.
İple her yerinden sıkıca bağlayın.
Hafif yağlı tencerede 4-5 dakika ön pişirme yapın.
Sürekli çevirerek ruloyo hafif kızartın.
Bu arada pişirme sosu için tavaya mısırözü yağını alın.
Salça dövülmüş sarmısak, 1 Kahve fincanı sirke, su, tuz ve karabiber ilave edip bir taşım kaynatın.
Kuzu rulosunu yağlanmış bir fırın kabına alın ve hazırladığınız sosu üzerine gezdirin.
Kızgın fırında yaklaşık 90 dakika tutun.
Et pişerken kurumaması için sosundan kaşıkla alıp üzerine gezdirin.
Dilimleyerek servis yapın.
       Biberiyeli Kuzu Budu Sarması yemek tarifleri

 


Zorluk  3
Süre  120 dk.
Kaç Kişilik  4
« Son Düzenleme: Ekim 07, 2007, 03:51:37 ÖS Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:53:05 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #8 :»

Dana Rosto
Malzemeler
1.5 Kilo dana rosto
200 gr soyulmuş sosis
80 gr salam
100 gr dana jambon
1 Dilim ekmek
2 Kase küp doğranmış domates
3 Diş sarımsak
2 Çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 Adet yumurta
1 Adet soğan
7 Çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz, karabiber



Hazırlanışı
 Doğranmış soğan ve sarımsağı 4 çorba kaşığı sıvıyağda pembeleştirin.
Domatesi ilave edip, yüksek ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.
Tuz ve karabiber serpin.
Sosis, salan ve janbonu robotta kıyın.
Yumurta, 1 tutam tuz ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içi ve maydanozun yarısını derin bir kapta karıştırın.
3 Çorba kaşığı sıvıyağı tavada kızdırın.
Eti koyup sık sık çevirerek kızartın.
Tavadan aldığınız rostoyu birer santim aralıklarla dilimler birbirindan ayrılmayacak şekilde kesin.
Eti bir fırın kalıbına koyup hazırladığınız karışımı dilimlerin arasına doldurun.
Yanına hazırladığınız domates gezdirin.
Üzerini yağlı kağıtla kaplayın.
180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin.
Yağlı kağıdı çıkarıp, 10 dakika daha pişirin ve fırından alın.
10 Dakika dinlendirin.
Dilimler halinde servis tabağına alıp domatesli karışımı yanına ilave edin.
Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.
       Dana Rosto yemek tarifleri
 


Zorluk  3
Süre  60 dk.
Kaç Kişilik  6
« Son Düzenleme: Ekim 07, 2007, 03:53:56 ÖS Gönderen: вуgєηєяαℓ » Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 03:55:33 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #9 :»

Domatesli Kuzu

Malzemeler
1 kg kuzu kol eti
4 Adet olgun domates
2 Diş sarmısak
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı un
4 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
 
Hazırlanışı
Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve içine parça etleri atın.
Arkalı önlü çevirerek kızartın.
Yemeklik doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ilave edin.
Pembeleştiğinde, unu serpiştirerek atın ve bir iki kere çevirin.
Rendelenmiş domatesleri ilave edin.
Biraz piştiğinde ılık su ilave edin.
Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin.
       Domatesli Kuzu yemek tarifleri
 

Zorluk  1
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  6


Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 04:07:48 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #10 :»

Ekşili Et

Malzemeler
750 gr kuzu eti
1 Çorba kaşığı margarin
2-3 Adet soğan
2-3 Adet domates
Yarım limon
Tuz, karabiber
Maydanoz
 
 
Hazırlanışı
Domatesleri yıkayın.
Etleri küçük küçük doğrayın.
Eğer et yağlıysa hiç yağ koymadan, eğer yağsızsa içine yağ ekleyerek kendi suyuyla kavurun.
Etler renk değiştirene ve suyunu çekene dek kavurun.
Bu arada soğanları ve domatesleri halka halka doğrayın.
Etler kavrulunca içine soğanları ekleyip, bir süre karıştırın.
5-10 Dakika sonra doğranmış domatesleri ilave edin.(Dilerseniz hepsini aynı anda da ekleyebilirsiniz.)
Tercihe göre kıyılmış maydanoz katın.
Tuz ve karabiber koyun.
Tencereye kaşık sokmadan, arada bir sallayarak karıştırın.
Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra yarım limon sıkın.
Sıcak olarak servis yapın.
       Ekşili Et yemek tarifleri


Zorluk  2
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  4

 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 04:19:03 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #11 :»

Et Kavurma

Malzemeler
2 Çorba kaşığı margarin
750 gr yağsız kuşbaşı dana eti
2 Adet soğan
1 Adet orta boy havuç
2 Adet domates
15 Adet mantar
Tuz, karabiber
 


Hazırlanışı
 Derin bir tavada margarini eritin ve içine kuşbaşı eti koyun.
Orta hararetli ateşte, et suyunu salıp ta çekene dek pişirin.
Yemeklik doğranmış soğanları ilave edip, pembeleştirin.
Kazınıp yıkandıltan sonra tavla zarı iriliğinde doğranmış havucu ekleyin ve havuç yumuşayana dek çevirin.
Yıkanıp dilimlenmiş mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salıp, çektiğinde kabukları soyulduktan sonra küp küp doğranmış domatesleri ekleyin.
Kapağını kapatıp etler ve sebzeler yumuşayana dek pişirin.
Tuzunu ve karabiberini ilave edip servis yapın.
       Et Kavurma yemek tarifleri

Zorluk  1
Süre  40 dk.
Kaç Kişilik  6


 
Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 04:21:06 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #12 :»

Fırında Et

Malzemeler  
1 Kg kemikli kuzu eti
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı yoğurt
1 Tatlı kaşığı yumuşak margarin
1 Tatlı kaşığı salça
Tuz
 
 

Hazırlanışı
 Eti iyice yıkayın ve büyük bir tencereye koyun.
2 su bardağı suyu ve yeterince tuzu ekleyin.
Önce hızlı ateşte, kaynamaya başladığında kısık ateşte pişidrin.
Et yumuşadığında fırın fepsisine aktarın.
Üzerine yoğurt, yumuşak margarin ve salça karışımını sürün.
Orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
Yanında pilavla birlikte servis yapın.
       Fırında Et yemek tarifleri
 
Zorluk  2
Süre  35 dk.
Kaç Kişilik  4


Logged

Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz




YouTUbe'a En SAğlam Giriş

Bana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..

Hadi gazla..!                           SaGo

Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde

Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde

Barış Akarsu


birgunolcakbiliyorum  Embarrassed

http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz.
Ekim 07, 2007, 04:22:17 ÖS
вέяіŁ χχ
Forum Team
*
Üye No: 1
Cinsiyet: Bay
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101

Üyelik Bilgileri WWW
Offline
« Yanıtla #13 :»

Fırında Patlıcanlı Pirzola

Malzemeler
Yarım kilo pirzola
4 Adet patlıcan
4 Adet domates
8-10 Adet sivri biber
1 Çay bardağı sıvıyağ
8-10 Diş sarımsak
1 Su bardağı su
Tuz, karabiber
 
 
Hazırlanışı
 Patlıcanların kabuklarını alaca soyarak yuvarlak dilimler halinde kesin.
Patlıcan dilimlerinin üzerine bolca tuz serpiştirip, yarım saat bekleterek acısını çıkartı