| Ekim 07, 2007, 01:15:46 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet: 
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
 |
« Yanıtla #15 :» |
|
Kırmızıbiber Dolması Malzemeler 8 Adet salçalık kırmızıbiber
250 gr taze beyaz peynir
2 Adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Yeterince galeta unu
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz  Hazırlanışı
Biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ateşte közleyin ve kabuklarını temizleyin.
Birberleri uzunlamasına ortadan bölün.
Peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve 1 adet yumurta ile birlikte çatalla ezerek harç haline getirin.
Biberlerin içine ikişer yemek kaşığı harcından doldurun.
Dolmaları önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa tekrar yumurtaya bulayarak kızgın yağda kızartın.
Garnütürle servis yapın.
Kırmızıbiber Dolması yemek tarifleri Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad Yetiştiriyoruz  YouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum 
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:21:22 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #16 :» |
|
Mantar Dolması Malzemeler 12 Adet büyük mantar
1 Diş sarımsak
1 Adet soğan
1 Kahve fincanı tereyağı
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 Dilim ekmek içi
1 Adet domates
3-4 Dal maydanoz
Tuz, karabiber  Hazırlanışı
Mantarların sap kısımlarını çıkarıp, içini oyun ve sap kısımlarını küçük küçük doğrayın.
Tereyağının yarısını 1 çay kaşığı sıvıyağ ile birlikte eritin.
Ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış soğanı ekleyip, pembeleştirin.
Doğranmış mantar saplarını ekleyin ve 5 dakika daha kavurup ateşten alın.
Kalan sıvıyağ, ufalanmış ekmek içi, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Mantarların içine bu karışımı doldurup, yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Kalan tereyağını her birinin üzerine eşit olarak paylaştırın.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
Domates dilimleri ve maydanoz yapraklarıyla süsleyip, sıcak olarak servis yapın.
Mantar Dolması yemek tarifleri Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:24:50 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #17 :» |
|
Mini Domates Dolması Malzemeler 20 Adet küçük domates
2 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Tatlı kaşığı tuz
Harcı için :
1 Su bardağı pirinç
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 Adet soğan
2 Adet domates
2 Tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 Tatlı kaşığı kuş üzümü
1 Tatlı kaşığı taze nane
Tuz, yenibahar, karabiber, tarçın  Hazırlanışı
Soğanları yemeklik doğrayın ve zeytinyağında dolmalık fıstıkla birlikte pembeleştirin.
Pirinci ayıklayıp, yıkayarak ilave edin.
Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun.
Pirincin üzerini biraz geçecek kadar ılık su katın.
Yıkanmış kuş üzümünü, kabukları soyulup küçük doğranmış veya rendelenmiş domatesi ve tuzu katın.
Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu çekene dek pişirin.
Ateşten indirince baharatları, kıyılmış taze nane veya kuru naneyi ekleyin.
Domateslerin üzerinden kapak açın ve içini temizleyin.
Hazırladığınız dolma içini domateslerin içine doldurun ve bir kaba dizin.
Tuz ve şeker ilave edin.
100 derecelik fırında 10 dakika pişirin.
Mini Domates Dolması yemek tarifleri Zorluk 2
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 8
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:27:28 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #18 :» |
|
Özel Soslu Domates Dolması Malzemeler 20 Adet kiraz domates
15 Çorba kaşığı ezilmiş grissini
2 Çorba kaşığı sarımsak sosu
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
2 Çorba kaşığı gravyer peyniri
3 Adet yumurta
1 Adet yumurta sarısı
10 Çorba kaşığı krema
Yarım su bardağı süt
1 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber  Hazırlanışı
Yıkanmış ve kurulanmış domateslerin tepesini kapak şeklinde kesin.
İçini oyup, hafifçe tuzlayın.
Bir tepsiye ters çevirip, suyunun süzülmesi için yarım saat bekletin.
Grissiniyi teflon tavada tahta kaşıkla karıştırarak kavurup soğumaya bırakın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Yumurtaları derin bir kaseye kırın.
Tuz ve karabiber serpip, mikserle köpük köpük olana dek çırpın.
Krema, süt ve peynirleri ekleyip karıştırın.
Tuz ve karabiber serpin.
Sarımsaklı sos ile grissiniyi koyu bir kıvamda çırpın.
Domateslerin içine hazırladığınız bu harçtan doldurun.
Yağlanmış 28 santim çapındaki fırın kalıbına düzenli aralıklarla dizin.
Kapak şeklinde kestiğiniz kısımları üzerine kapatıp yağ sürün.
Yumurtalı karışımı kalıbın kenarına, domateslerin üzerine gelmemesine dikkat ederek dökün (sos domateslerin yarısını geçmemeli).
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yarım saat pişirin.
10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.
Özel Soslu Domates Dolması yemek tarifleri Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 6
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:30:15 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #19 :» |
|
Pastırmalı Enginar Dolması
Malzemeler
4 Adet taze enginar
120 gr partırma
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet soğan
100 gr iç bakla
1 Fincan limon suyu
1 Fincan zeytinyağı
1 Çorba kaşığı un
2 Su bardağı su
1 Çay kaşığı şeker
Tuz
Hazırlanışı
Enginarları soyup, etli kısımlarını çıkardıktan sonra limon suyu sıkılmış ve unlanmış suda bekletin.
Böylece kararmalarını önlemiş olursunuz.
Bu arada orta boy bir tencerenin içine sırasıyla yağı, küp küp doğranmış soğanı, havucu ve patatesleri koyarak 10 dakika kavurun.
Bir çorba kaşığı unu üzerine serperek karıştırın.
Karışımın üzerine sırasıyla 2 su bardağı su, limon suyu, tuz şeker, enginarlar ve iç baklayı ilave edin.
Bu malzemeleri ilave ettikten sonra 30 dakika daha kaynatın.
Tencerenin içindeki malzemeler yumuşadıktan sonra enginarların içine havuçlu patatesli harçtan eşit miktarda doldurun.
Soğuduktan sonra tabağın kenarına pastırmaları dizip, servis yapın.
Pastırmalı Enginar Dolması yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:32:30 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #20 :» |
|
Patlıcan Dolması Malzemeler 250 gr kıyma
6 Adet patlıcan
1 Çay bardağı pirinç
1 Adet soğan
1 Çorba kaşığı salça
1 Su bardağı haşlanmış nohut
Tuz, karabiber, kırmızı pulbiber
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Ekşi sos için :
3 Diş sarımsak
1 Çorba kaşığı kuru nane
1 Adet limon suyu
Dolmaların ağzını kapatmak için ; domates kabukları  Hazırlanışı
Önce patlıcanların içini oyup, tuzlu suda bekletin.
Acısı çıktıktan sonra suyunu süzüp, bir bez ile kurulayın.
Kıymayı derin bir kaba alın.
Yemeklik doğranmış soğanı ve pirinci ekleyin.
Haşlanmış nohut ve salçayı ekleyip, karıştırın.
Tuz, karabiber ve kırmızı pulbiber serpin.
Yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin.
Tüm malzemeyi karıştırıp, oyulmuş patlıcanların içine doldurun.
Üzerine domates kabuklarını kapatın ve tencereye dizin.
Yarısına gelecek kadar su koyup, ağır ateşte pişirin.
Pişmesine yakın sarımsak, kuru nane ve limon suyunu karıştırıp, dolmaların üzerine gezdirin.
1-2 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Sıcak olarak servis yapın.
Patlıcan Dolması yemek tarifleri Zorluk 2
Süre 35 dk.
Kaç Kişilik 6
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:34:20 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #21 :» |
|
Pazı Sarması
Malzemeler
1 Kilo pazı yaprağı
1 Adet soğan
Yarım su bardağı bulgur
300 gr kıyma
1 Çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 Çorba kaşığı margarin
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
Hazırlanışı
Ön hazırlık olarak bulgurlara sıcak su dökün ve ağzını kapatıp, bulgurların şişmesini sağlayın.
Pazı yapraklarını sıcak suya batırıp, 1-2 dakika bekletin ve çıkarın.
Suyunu süzün.
Soğanı küçük küçük doğrayıp, yağda hafifçe pembeleştirin.
Büyükçe bir kap içine küçük doğranmış soğanı, kıymayı, bulguru, salçayı, kıyılmış maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi ve kimyonu ekleyip yoğurun.
Pazı yapraklarına bu malzemeyi yerleştirip, sarın ve tencereye aralıksız dizin.
Pazı sarmalarının üzerini hafifçe aşacak kadar sıcak su ekleyin.
Porselen bir tabağı ters çevirip, sarmaların üzerine kapatın.
Tencerenin ağzını örtüp kısık ateşte pişirin.
Arzuya göre yoğurt ile birlikte servis yapın.
Pazı Sarması yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 8
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:36:19 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #22 :» |
|
Renkli Biber Dolması
Malzemeler
1 Kilo sarı, yeşil ve kırmızı dolmalık biber
3 Adet orta boy soğan
2 Adet orta boy domates
1 Demet maydanoz
1 Çay bardağı pirinç
500 gr kıyma
Tuz, karabiber
2 Yemek kaşığı margarin
1 Su bardağı su
Hazırlanışı
Dolmalık biberlerin saplarını çıkarıp, çekirdeklerini iyice temizleyin ve biberleri ortadan ikiye kesin.
3 Adet orta boy soğanı ince ince doğrayın.
2 Adet orta boy domatesin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.
1 Demet maydanozu kıyın.
1 Çay bardağı ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, 500 gr kıyma, tuz ve karabiberi karıtırın.
Biraz su ilavesi ile iyice yoğurun.
Renkli biberlerin içine doldurup, çok derin olmayan bir tencerede 2 yemek kaşığı margarin ve 1 su bardağı su ile 40 dakika pişirin.
Renkli Biber Dolması yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 60 dk.
Kaç Kişilik 8
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:38:56 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #23 :» |
|
Sebzeli Pazı Bohçası
Malzemeler
16 Adet pazı yaprağı
1 Kilo bakla
500 gr taze bezelye
1 Su bardağı pirinç
1 Çay bardağı fesleğen
1 Adet limon kabuğu rendesi
1.5 Kahve fincanı tereyağı
2 Demet taze soğan
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Pirinci ayıklayıp, kaynar suda yıkayın.
Ayıklanmış bakla ve bezelyeyi ayrı kaplarda tuzlu suda bir süre bekletin.
Sebzeleri süzüp, 2 çorba kaşığı tereyağı, limon kabuğu rendesi, fesleğen, tuz ve karabiber ilave ederek tavada kavurun.
Sebzeler yumuşayınca ateşten alıp, süzülmüş pirinci ekleyerek karıştırın.
Pazı yapraklarını yıkayıp, sap kısımlarını bıçakla alın.
Sıcak suda 1-2 saniye bekletip, soğuk suyla yıkayın ve süzün.
İki yaprağı üstüste koyup, ortasına hazırladığınız pirinçli harçtan yerleştirin.
Bohça şeklinde katlayıp, mutfak ipi ile bağlayın.
Taze soğanları ayıklayıp, yıkadıktan sonra üçe bölün.
Kalan yağı eritip, taze soğanları rengi değişene dek sote edin.
Dolmaları ilave edip, 1 su bardağı su, tuz ve karabiber ekleyin.
Kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Sebzeli Pazı Bohçası yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:48:43 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #24 :» |
|
Sebzeli Şiş Sarma
Malzemeler
2 Adet kabak
2 Adet patlıcan
2 Adet salçalık kırmızı biber
3 Dilim kızarmış ekmek
10-12 Adet yeşil zeytin
2 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
5-6 Çorba kaşığı zeytinyağı
Kıvırcık yaprakları
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra kurulayın.
Kabak ve patlıcanları uzun ve ince dilimler halinde kesin.
Üzerlerine tuz serpip, 15 dakika bekletin.
Salçalık kırmızı biberi ince şeritler halinde dilimleyin.
Ekmek dilimlerinin kabuğunu keskin bir bıçakla alıp, içlerini ufalayın.
Zeytinleri doğradıktan sonra ekmek içleri ile karıştırın.
Biber dilimleri, peynir, tuz, karabiber ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını ekleyip, karıştırın.
Fırının üst ızgarasını ısıtın.
Patlıcan ve kabak dilimlerini yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
Her dilimin üzerine ekmek ve biberli karışımdan 1 tatlı kaşığı kadar yerleştirip, rulo şeklinde sarın.
Ruloları şişlere değişimli olarak dizin.(bir kabak rulosu, bir patlıcan rulosu gibi)
Izgarada 10 dakika kadar sık sık çevirerek pişirin.
Kıvırcık yapraklarını yıkayıp, iyice süzün ve servis tabağına yerleştirin.
Üzerine hazırladığınız sebze şiş sarmalarını yerleştirin ve kalan zeytinyağını gezdirin.
Sıcak olarak servis yapın.
NOT : Sebzeleri elektrikli ızgara veya hafifçe yağlanmış teflon tavada da kızartabilirsiniz.
Sebzeli Şiş Sarma yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:52:36 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #25 :» |
|
Şalgam Dolması
Malzemeler
1 Kilo şalgam
200 gr kıyma
1 Çay bardağı bulgur
1 Adet soğan
1 Çay bardağı sıvıyağ
1 Çorba kaşığı tereyağı
1 Çorba kaşığı salça
Reyhan otu
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kıymayı derin bir kaba alın.
Soğanı rendeleyip, kıymaya ilave edin.
Bulgur, sıvıyağ, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Şalgamları soyup, 5 milim kalınlığında dilimleyin.
10 Dakika kadar haşlayın.
Hazırladığınız harca elinizle köfte şekli verin, şalgam dilimlerinin arasına yerleştirin ve tencereye dizin.
Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı gezdirin ve su ilave edin.
Şalgamları yumuşayana dek pişirin.
Üzerine reyhan otu ilave edip, servis yapın.
Şalgam Dolması yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 6
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:54:37 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #26 :» |
|
Tavuklu Kabak Dolması
Malzemeler
4 Adet iri kabak
300 gr haşlanmış tavuk göğüs eti
2 Adet salatalık
4-5 Dal roka
1 Adet limon suyu
3 Çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Kabakları temizleyip her birini 4 eşit parçaya kesin ve içlerini çıkarın.
Roka yapraklarını yıkayıp, süzün.
Haşlanmış tavuk etlerini didikleyin.
Salatalıkları soyun ve çekirdekli kısımlarını çıkarıp, zar şeklinde doğrayın.
Salatalık, tavuk eti ve kabak içlerini karıştırın.
Hazırladığınız bu karışımla kabakları doldurun.
Düz bir tencerere dizip, üzerini örtecek kadar su ilave edin.
1 Çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ilave edip, orta ateşte kapağı kapalı olarak kabaklar yumuşayana dek pişirin.
Limon suyu, 2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kabaklar yumuşayınca ateşten alıp, servis tabağına dizin.
Üzerine 1 kepçe yemek suyu ve hazırladığınız limonlu karışımı gezdirerek dökün.
Roka yapraklarıyla süsleyip, servis yapın.
Tavuklu Kabak Dolması yemek tarifleri
Zorluk 2
Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:56:32 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #27 :» |
|
Tonlu Domates Dolması
Malzemeler
4 Domates
100 Gr pirinç(1,5 çay bardağı)
100 Gr ton balığı konservesi
1 Çorba kaşığı maydanoz
2 Yaprak fesleğen
1 Limonun suyu
1 Kahve fincanı zeytinyağı
Tuz ve karabiber
3 Çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
Hazırlanışı
Pirinci temizleyip güzelce yıkayın ve üzerine çıkacak kadar tuzlu suda diriliğini kaybetmeyecek haşlayın.
Pirinç haşlanınca suyunu süzüp bir kaba boşaltın,tuz ve karabiber serpin.
Domateslerin tepelerinden kapak çıkarın ve içlerini hafifçe oyun.
Çıkan içleri kıyıp,pirinçle karıştırın.
Zeytinyağını,kaşar peyniri rendesini,fesleğen ve maydanozu da katıp karıştırın.
Ton balığını süzüp püre haline getirin,içine limon suyu katın ve bu püreyi pirince koyup karıştırın.
Bu harcı domateslerin içine doldurun.
Bir fırın kabına 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 2 çorba kaşığı su koyun.
Domatesleri kaba dizin ve orta ısılı fırında 40 dakika kadar pişirin.
Tonlu Domates Dolması yemek tarifleri
Zorluk 3
Süre 50 dk.
Kaç Kişilik 6
|
|
|
|
|
Logged
|
Beni ÜsTadLar YetişTirDi
Şimdi Biz Üstad YetiştiriyoruzYouTUbe'a En SAğlam GirişBana iyi rol verin
Amacı var yapılan her eylemin,
Nihayetinde boşa akmasın terin
Hediyesi paketli her emeğin göz nuru
Nedirse ettiğin odur ki bulurun
Galaksilerde raks ederken şuuruna dostum
Hay aksilerde dolup taşar umudum..
Hadi gazla..! SaGo
Zor günler bu zor günler de şimdi nerdeler
Kaldık mı biz bize yeteriz kendimize
Geçer bu zor günlerde
Aldırma aldırma
Neler biz neler gördük kimleri biz dost bildik
Yalanmış sözler & yüzler aldırma
Geçer bu zor günlerde
Barış Akarsubirgunolcakbiliyorum
http://upload.forumtac.net//load/319335435571148294149dc3f3dbf4c0.jpg
Artık Msn Kullanmıyorum.E-Mail Yada Pm Yolu İle Bana Ulaşabilirsiniz. |
|
|
| Ekim 07, 2007, 01:58:16 ÖS |
вέяіŁ χχ
Forum Team
Üye No: 1
Cinsiyet:
Mesaj Sayısı: 6066
Nerden: CeHenNem
Rep Puanı: 101
|
|
« Yanıtla #28 :» |
|
Yumurtalı Ve Peynirli Domates Dolması
Malzemeler
8 Adet orta boy domates
8 Adet yumurta
1 Su bardağı ufalanmış beyaz paynir
4-5 Dal dereotu
2 Çorba kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Domatesleri yıkayıp, üstlerini kapak şeklinde kesin.
Çekirdekli kısmını kaşıkla alın.
Eğimli duran bir tabağa ters olarak yerleştirip, iyice süzülmesini sağlayın.
Fırını 180 dereceye ayarlayın.
Çırpılmış yumurta, peynir, kıyılmış dereotu tuz ve karabiberi karıştırın.
Yağı eritip, hazırladığınız karışımı ilave edin ve sık sık karıştırarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Domatesleri yağlı kağıtla kaplanmış fırın kabına dizin.
Fırında 8-10 dakika pişirin.
Kapakları üzerine kapatıp 2 dakika daha pişirin.
Domatesleri hazırladığınız yumurtalı | | |
